素食寰宇：胡萝卜年夜米粥

话题：素食天地 胡萝卜大米粥 

做法：

一、胡萝卜一根，洗净，去皮。

二、去皮的胡萝卜，切成丝。

三、年夜米半碗，淘洗洁净，事前浸泡。

四、锅中放水，先入年夜米，再把胡萝卜丝放正在下面，停火煮。

五、水开后，转小火，让它缓缓地熬，直至年夜米着花，粥稀薄便可。

摄生效用：

一、 胡萝卜中含有丰厚的维生素c以及胡萝卜素，这两种物资对人体的内排泄零碎的调理以及人体推陈出新的流动不成或缺，能够减速身材体液轮回，可以很好的颠簸五脏的效用。

二、改善血虚：胡萝卜能减速人体造血性能，实时增补人体所需的血液，减速血液轮回，从而改善血虚及秋冬四肢举动冰冷。

三、防血管软化：秋夏季节天色凛冽，胡萝卜中含的槲皮素能添加人体血流量，升高血液脂肪含量，避免血管软化孕育发生。

• 小兔