《爱上比萨》是一本由三宅郁美著作，浙江科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：29.80元，页数：95，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《爱上比萨》精选点评：
●haven't tried yet
●姑且叫做有奶酪的塔。。
●这系列中我最喜欢的一本。
●Not try yet
●菜谱不是很健康，似乎是改良了的日式pizza
●马马虎虎吧，不值得特别购买。而且这本根本不是披萨的书，正确的说应该是塔、派！买书看看是什么出版社还是很重要的一个方面~
●派皮的做法很简单独特，但试做了一下比较偏干易裂。需要继续努力
●喜欢做咸派或者是咸类糕点的这套书都非常不错.
●标题完全错误！！！整个书写的是派和塔。咸味派和塔尤其别致，我反复看书中配方和成品图，总结--这本书和披萨半毛钱关系也没有！！！这编书的得多外行啊~~~他们也不找个稍微懂一点的咨询，就敢出书╭(╯^╰)╮
●三宅郁美真是很有创意!!!这书太有趣了我妈拿去做受益匪浅
《爱上比萨》读后感(一)：这本书和披萨半毛钱关系也没有
标题完全错误！！！
整个书写的是派和塔。咸味派和塔尤其别致，我反复看书中配方和成品图，总结--这本书和披萨半毛钱关系也没有！！！
这编书的得多外行啊~~~他们也不找个稍微懂一点的咨询，就敢出书╭(╯^╰)╮
我是以执照中级西点师的身份来指责的！
三宅郁美的作品是很赞的。鄙视出版者
《爱上比萨》读后感(二)：这本书和披萨半毛钱关系也没有
标题完全错误！！！
整个书写的是派和塔。咸味派和塔尤其别致，我反复看书中配方和成品图，总结--这本书和披萨半毛钱关系也没有！！！
这编书的得多外行啊~~~他们也不找个稍微懂一点的咨询，就敢出书╭(╯^╰)╮
我是以执照中级西点师的身份来指责的！
三宅郁美的作品是很赞的。鄙视出版者
《爱上比萨》读后感(三)：爱上比萨
“我的甜蜜烘焙厨房”系列图书一共拥有三本，分别是《爱上比萨》、《爱上面包》和《爱上蛋糕》，三本书几乎把烤箱可以烘焙的美食都涵盖了进来，并且每一种美食都提供了50多种不同的制作方法，附赠了海量的彩图信息，介绍的制作方法也非常简单、实用。可以说这一系列图书，给读者带来的是长久的收获，非常超值。
《爱上比萨》这本书从最初的坯身制作方法开始教导起，事无巨细的介绍了从准备材料，到搅拌、揉面、定型以及烘焙的全过程。光这一部分，作者就提供了几十副详细制作照片供读者学习，因为坯身是比萨制作的基础，也是美味馅料的载体，只有坯身制作好了，才能使比萨成品拥有更美丽的外观和更美味的口感。
介绍完坯身制作工艺，下面就进入了丰富多彩的50种比萨制作方法介绍上。原来在比萨店里被每月推出的新品比萨所诱惑，喜欢那种甜腻的香味、浓郁的口感和大快朵颐的享受，看完书后才体会到，原来什么都可以用来制作比萨的馅料，我想这也就是为什么意大利人如此钟爱比萨这一种食品而一直不厌烦的缘故吧。中国美食博大精深，分为多个派系，每个派系都有着自己的口味和工艺，而比萨却以其强大的包容性一直屹立于国际美食之列，也是有一定道理的。
本书中我们就可以看到肉类、蔬菜、鱼类和水果经过巧妙的搭配和烹制，都可以做成比萨，我对其中法式杂菜烩比萨非常感兴趣，茄子、胡萝卜、洋葱、西葫芦、红辣椒等食材加上大蒜泥、橄榄油、白葡萄酒、盐和胡椒粉等调味料炒制后放入坯身进行烘制，就能得出美味健康美味的好食物，真的是很令人动心。
“我的甜蜜烘焙厨房”系列图书因其介绍详尽、通俗易懂，让我们这些读者感觉即使是很难的食物也很容易自己上手制作，信心得到了极大的提升。迫不及待的打开烤箱开始新的美食之旅了，是时候考验手艺的时候了，想想家人对着热腾腾的比萨，绽放幸福微笑的场景，真的是很幸福、很幸福啊！
《爱上比萨》读后感(四)：神奇的厨房魔术
首先需要说明的是：我还是更习惯称披萨而不是比萨。
披萨，这种源自意大利的美味食品，如今已经在全世界的各个角落里生根发芽，而全球最大的披萨饼连锁店必胜客，也因为美味的披萨而越来越多地得到人们的关注，至少在成都的用餐时间，每家必胜客连锁店都无一例外地呈现出客满为患的繁盛景象。
《爱上披萨：我的甜蜜烘焙厨房》是《我的甜蜜烘焙厨房》中的第三部，它沿袭了前两部的统一风格，将美味披萨的照片和制作工艺完美地结合起来，让人在感受到唾液的分泌时，不好意思地悄悄吞下肚子，然而却依然无法抵挡书中那美味鲜香的诱惑。尽管相对于面包和蛋糕来说，我对披萨的喜爱要稍稍逊色一些，但我必须承认，在看到那些浮在乳酪之中的什锦杂烩时自己突然间变得胃口大开，只恨不能将它们变成现实中的美味食物。
对于披萨来说，除了作为其精髓的各色荤素菜式尤为重要以外，披萨的坯身也不容忽视，披萨之所以能够呈现出不同于中式快餐的大杂烩那种美妙震憾的视觉效果，除了菜式颜色、外观及完美的摆放和搭配以外，坯身的形状和花纹也至关重要。我原来一直好奇于披萨坯身中那些图案的制作方法，看了这本书后才明白，其实用简单的叉子、汤匙、筷子或是手指便可以制作出特别的效果。细条纹、粗条纹、蕾丝花边、西洋象棋、树叶、水珠……披萨坯身所呈现出的世界同样精彩纷呈。如果你愿意，你甚至可以别具一格地用一个简单的法式面包做为披萨的坯身。假若你苦恼于大型披萨的体积，担心自己摄入太多会导致发胖或造成浪费，那么你可以考虑制作一个迷你披萨，这个时候，洋葱、四季豆、鲜海胆会是不错的原料选择，迷你披萨的优点在于原材料更为简单，体形也不至于让人望而生畏，作为下午茶时间的点心会是不错的心情调合剂。
其实这本书并非只是传授披萨做法，在书的第二部分还介绍了水果塔的做法。认真来说，喜爱甜食的我甚至更喜欢书的第二部分，草莓、蓝莓、樱桃、菠萝、橙子、巧克力……在吃完略显油腻的披萨之后，各色诱人的水果蛋塔会是非常清爽可口的化食良品，它们将味觉的享受进一步扩散到极致，并在嘴里留下丝丝甘甜的回味。更加令人感动的是，作者还细心地为过敏性体质的人们推荐了纳豆抹茶蛋塔，让他们也可以无所顾忌地享受美味。
总的来说，真的非常喜欢这套《我的甜蜜烘焙厨房》，它们让人感受到烘焙的乐趣和魔力，只需几个小时，便可以将生硬呆板的原材料化为神奇的艺术品，有着诱人的色泽和鲜香的味道，让人由衷地赞叹这不可思议的厨房魔术。
上一篇：艾米的路程读后感摘抄
下一篇：最初的郊狼读后感摘抄
