【提示!北京疾控公布冷链食物平安食用提示】11月8日0—24时,天津新增内陆确诊1例系冷冻食物装卸工人。一样平常生存中,若何平安食用冷冻冰鲜食物?选购、荡涤加工、烹饪
【提示!北京疾控公布冷链食物平安食用提示】11月8日0—24时,天津新增内陆确诊1例系冷冻食物装卸工人。一样平常生存中,若何平安食用冷冻冰鲜食物?选购、荡涤加工、烹饪时都该留意甚么?
食物冷链(cold chain for the food)是指易腐食物从产地收买或捕捞之后,正在产物加工、储藏、运输、分销以及批发、直到生产者手中,其各个环节始终处于产物所必须的高温环境下,以保障食物品质平安,缩小损耗,避免净化的非凡供给链零碎。